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    • Précommande du Magazine Growers & Co. Numéro 01
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      Précommande du Magazine Growers & Co. Numéro 01

      C$20.00 Sans les taxes

      Description

      Le Magazine Growers & Co. est dédié aux pionniers qui se sont courageusement battus pour préserver l’agriculture biologique, et aux cultivateurs de demain qui porteront le mouvement plus loin.

      En stock

      Description du produit

      Ces histoires sont celles de cultivateurs, de jardiniers urbains, de fermiers, de chefs cuisiniers et d’activistes qui travaillent tous pour que les communautés puissent bénéficier de chaînes d’approvisionnement alimentaires durables, locales et équitables.

      D'une ville rurale du Québec aux collines du nord de l'État de New York, le premier numéro met en lumière les histoires uniques et les expériences diverses d’une série de petites fermes du Nord-Est qui cultivent des aliments sains pour leurs communautés locales. Dans ce premier magazine, les collaborateurs se questionnent à savoir si le bio est vraiment mort, se demandent pourquoi il serait temps de repenser les politiques de consommation, explorent les philosophies de « la ferme à la table » de leurs chefs préférés et se concentrent sur la reconstitution des petites fermes.

      84 pages

      En vedette :
      Av Singh
      Audrée Bélanger
      Benoit McConnell-Legault
      Benoit Thivierge
      Cheyenne Sundance
      Chloe Roy
      Dan Brisebois
      Dan Marion
      Dominic Thibault 
      Fisun Ercan
      Fresh Pickins
      Gregory Alan Isakov
      Institut national d'agriculture biologique
      Jeffrey Adams
      Olivier Roberge
      Vincent Lafleur-Michaud
      Et plusieurs autres…



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